1. Generation

1936 eröffnete Walter Hausammann das Bäckereigeschäft an der Winterthurerstrasse 15 in Zürich Oberstrass.
1. Laden an der Winterthurerstrasse	2. Laden an der Universitätsstrasse 88
1940 zieht die inzwischen bekannte und erfolgreiche Bäckerei-Konditorei in die erworbene Liegenschaft an der Winkelriedstrasse 2 und optimierte, auch während der Kriegszeit, die Produktion und das Angebot.
Grossmutter mit jüngstem Sohn und Verkaufsteam 1952	Die jetzige Liegenschaft
Holzofen 1950