Unsere Produkte werden nach den traditionellen Regeln des Handwerks gemacht: in Handarbeit und ohne Zusatzstoffe. Das Backgut erhält die notwendige Zeit, um sich zu entwickeln und zu reifen.
Unsere Produkte werden nach den traditionellen Regeln des Handwerks gemacht: in Handarbeit und ohne Zusatzstoffe. Das Backgut erhält die notwendige Zeit, um sich zu entwickeln und zu reifen.
Der Zopf ist unser Markenzeichen; das Zopf-Rezept ist über drei Generationen weitergegeeben und dabei immer ein bisschen verfeinert worden.
Wir sind Naturel referenziert und backen ohne Zusätze, für unsere Backwaren werden nur natürliche Zutaten verwendet. So verwenden wir zum Beispiel ausschliesslich Eier von freilaufenden Hühnern aus Bodenhaltung.
Jedes Handwerk braucht gute Handwerker! Als Handwerksbetrieb des Bäcker-Confiseurmeister-Verbandes machen wir Auszubildende zu gestandenen Fachkräften.
80 Jahre Bäckerei, Conditorei und Café-Bar Hausamman, heute mit dem Hauptgeschäft an der Universitätsstrasse in Zürich und Filialen in Zollikon, Uster und Zumikon.
Link: Was unsere Kunden über uns sagen
Link: Diagramm «Drei Generationen» mit anschliessender Slideshow mit historischen Fotos
Hauptsitz
Universitätsstrasse 88
8006 Zürich
Tel 044 362 19 97
Filiale Fluntern
Vorderberg 5
8044 Zürich
Tel 043 343 92 03
Filiale Zollikon
Alte Landstrasse 93
8702 Zollikon
Tel 044 390 20 66
Filiale Uster
Oberlandstrasse 56
8610 Uster
Tel 043 466 97 05
Filiale Zumikon
Morgental 39
8126 Zumikon
Tel 043 288 00 32