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• Bäckerei, Conditorei und Café-Bar Hausammann | Universitätsstr. 88 | 8006 Zürich | Tel 044 362 19 97 |

• Filiale Fluntern | Vorderberg 5 | 8044 Zürich | Tel 043 343 92 03 |

• Filiale Zollikon | Alte Landstrasse 93 | 8702 Zollikon | Tel 044 390 20 66 |

• Filiale Uster | Oberlandstrasse 56 | 8610 Uster | Tel 043 466 97 05 |

• Filiale Zumikon | Morgental 39 | 8126 Zumikon | 043 288 00 32 | • 

Unser Handwerk

von Ellen und Reto Hausammann

Seit 1936 gibt es die Bäckerei Hausammann – seit drei Generationen backen wir nach allen Regeln des Handwerks für Sie. Wir haben uns immer wieder auf neue Bedurfnisse unserer Kunden eingestellt, aber etwas wurde nie verändert: nämlich die Kunst des Brotbackens, so naturlich wie möglich, dem Motto folgend, durch Innovationen alte Traditionen weiterleben zu lassen.
Hausgemacht
Gut Ding braucht Weil'

Unsere Produkte werden nach den traditionellen Regeln des Handwerks gemacht: in Handarbeit und ohne Zusatzstoffe. Das Backgut erhält die notwendige Zeit, um sich zu entwickeln und zu reifen.

De Zopf-Beck
Während drei Generationen verfeinert

Der Zopf ist unser Markenzeichen; das Zopf-Rezept ist über drei Generationen weitergegeeben und dabei immer ein bisschen verfeinert worden.

Natürlich
So natürlich wie möglich

Wir sind Naturel referenziert und backen ohne Zusätze, für unsere Backwaren werden nur natürliche Zutaten verwendet. So verwenden wir zum Beispiel ausschliesslich Eier von freilaufenden Hühnern aus Bodenhaltung.

Handwerk braucht Handwerker
Hausammann als Ausbildungsbetrieb

Jedes Handwerk braucht gute Handwerker! Als Handwerksbetrieb des Bäcker-Confiseurmeister-Verbandes machen wir Auszubildende zu gestandenen Fachkräften.

Jubiläum 80 Jahre Hausammann
1936 – 2016

80 Jahre Bäckerei, Conditorei und Café-Bar Hausamman, heute mit dem Hauptgeschäft an der Universitätsstrasse in Zürich und Filialen in Zollikon, Uster und Zumikon.


Link: Was unsere Kunden über uns sagen
Link: Diagramm «Drei Generationen» mit anschliessender Slideshow mit historischen Fotos
































Bäckerei Hausammann

Hauptsitz
Universitätsstrasse 88
8006 Zürich
Tel 044 362 19 97

Bäckerei Hausammann

Filiale Fluntern
Vorderberg 5
8044 Zürich
Tel 043 343 92 03

Bäckerei Hausammann

Filiale Zollikon
Alte Landstrasse 93
8702 Zollikon
Tel 044 390 20 66

Bäckerei Hausammann

Filiale Uster
Oberlandstrasse 56
8610 Uster
Tel 043 466 97 05

Bäckerei Hausammann

Filiale Zumikon
Morgental 39
8126 Zumikon
Tel 043 288 00 32